Barre à affûter Dia-Sharp diamant intégral extra extra fin D8EE 8 pouces

Optimisation du tranchant avec la technologie DMT Dia-Sharp

La recherche de la perfection géométrique sur le fil d'une lame trouve sa réponse dans la barre à affûter Dia-Sharp diamant intégral. Doté de la référence D8EE, cet instrument de 20,3 cm propose une granulométrie extra extra fine. Ce niveau de précision convient parfaitement aux utilisateurs de couteaux haut de gamme en acier dur, nécessitant un entretien rigoureux sans altération de la géométrie de la lame.

Avantages mécaniques du diamant intégral extra extra fin

La dureté intrinsèque du diamant permet de travailler sur tous les types d'alliages modernes, y compris les aciers inoxydables enrichis ou les carbures. Grâce à ses dimensions compactes de 8 pouces, cette barre offre un excellent compromis entre maniabilité et surface de travail, permettant de traiter des couteaux d'office comme des couteaux de chef.